Alimenta a tu familia de forma saludable

Alimenta a tu familia de forma saludable

Sinopsis

El propósito de este libro es acompañar a los padres en el camino de la alimentación de sus hijos. Reúne toda la información, recomendaciones y los trucos de una buena alimentación desde que los niños nacen hasta bien entrada la juventud. ¿Qué hacer cuando el bebé cumple dos años? ¿Es conveniente la leche tras la lactancia? ¿Son tan perjudiciales las grasas trans? ¿Por qué se impone la moda del gluten free?

Sin imposiciones ni dogmatismos, este libro te invita a disfrutar y a compartir una alimentación familiar de calidad que siente las bases de adultos sanos y comprometidos con su forma de alimentarse y de vivir, mientras vemos crecer a nuestros hijos.

 

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Los 10 verdaderos superalimentos

Los 10 verdaderos superalimentos

Sinopsis

Este libro, escrito con la nutricionista Monica Carreira, tiene una clara razón de ser: en medio del boom de publicaciones sobre súperalimentos y superfoods, hemos elegido los 10 sobre los hay y más estudios que hayan documentado sus beneficios. Son alimentos, al fin y al cabo, que siempre han estado entre nosotros demostrando que no hace falta recurrir a otras culturas, países o gastronomías para conseguir un abanico de productos nutritivos, saludables, sabrosos, con muchas posibilidades culinarias y otras aplicaciones que desconocíamos.

Devolveremos el lugar que se merecen a alimentos tan nuestros como el aceite de oliva, y destacaremos las virtudes de otros que siempre han formado parte de nuestra tradición culinaria como la almendra, el ajo, el limón, la manzana… En total, un grupo de 10 súperalimentos, con mayúsculas, cuyas virtudes, variedades, consejos de compra, formas de conservación… presentamos de forma práctica, aprovechando para poner énfasis en otros alimentos de cada grupo de alimentos al que pertenecen, destacando alguna curiosidad y proporcionando ideas para cocinarlos, que luego salpicarán un delicioso menú semanal.